Ingredienti :
- 500 gr. di burro
- 500 gr. di zucchero semolato
- 500 gr. di farina di mandorle
- 500 gr. di farina 00
- 100 gr. di cioccolato fuso
Procedimento:
In una terrina lavorare il burro e lo zucchero, poi la farina di mandorle e infine la farina 00.Quando l' impasto è pronto formare un salame di circa 1cm di diametro, poi tagliarlo circa 1cm a fetta. Quando tutto l' impasto è tagliato formare delle palline e metterle su una placca ricoperta con la carta da forno. Suddividerle in modo che non si attaccano una volta messe in forno . Metterle in forno per 20 minuti a 170°. Lasciateli raffreddare . Prendete il cioccolato fuso, mettetelo nel sacco a poche , riempite su solo un lato il bacio e unitelo con un altro bacio di dama .
