Ingredienti:
- Burro 600 gr.
- Zucchero a velo 300 gr.
- Albumi n.3
- farina 750 gr.
- mezzo cucchiaino di sale
- la raspatura di un limone
Procedimento:
Montare il burro con lo zucchero a velo e gli agrumi.Aggiungere gli albumi, unire la farina setacciata e il sale.Siringare su una carta da forno le forme a piacere. Cucinare a 170°/180° per circa 15 minuti.
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